這次，一升庵的會計・江崎好夫（綽號・固力果）正緊張焦慮不已。因為不會做菜的他，遠遠地落在有計畫去實行自家旅館繼承資格的妹妹好子身後好大一截。為了顛覆既有事實、逆境而上，他決定拔出〝傳家之寶〞──阿仙小姐！不過，她卻斷然拒絕了！？固力果的料理之路果然是……！！料理的藝術漫畫，最新第9集登場！！本書特色此書是以名叫「一升庵」，具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸，帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心，是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品，值得細細品味。
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